Quiénes somos

En medio de las cordilleras central y occidental, a 14 kilómetros del casco urbano del municipio de Salamina, en suelos de origen volcánico ricos en materia orgánica y una cultura que trasciende generaciones para producir el café más suave y delicioso del mundo. Nace el primer parque temático dedicado a la promoción, reconocimiento y permanencia de las tradiciones que conforman el Paisaje Cultural Cafetero Colombiano (PCCC) llamado “CAFÉ ENTRE MONTAÑAS”.

Vive con nosotros una experiencia cafetera única, representada en iconos colombianos como el arriero, la mula, el machete y el Yipao, en medio de senderos que resaltan la fauna y la flora de nuestro país, especialmente la variedad de frutos frescos que nacen en nuestros suelos. Cafetales llenos de vida y color que reflejan el alma de nuestra herencia y las manos del campesino que enorgullecen nuestra patria con su labor. Deja volar tus sentidos, descubre con nosotros la pasión por la naturaleza y deleitate con el sabor inigualable del café de la semilla a la taza.

Salamina, mágico lugar rodeado de verdes montañas, adornado por casas de bahareque cubiertas con tejas de barro, conocida como “La Ciudad Luz”; ubicada a 75 kilómetros de la ciudad de Manizales capital del departamento de Caldas - Colombia. Hace parte de los 17 Municipios declarados patrimonio del país, bien de interés cultural y cuna del Paisaje Cultural Cafetero Colombiano (PCCC). Esto sumado a su belleza arquitectónica y paisajística hacen de Salamina un destino turístico que quieres visitar.

Planes

Plan
Almendra

La semilla que origina el café más suave y delicioso del mundo, le da inicio a este proceso que cautiva, enamora con cada gota de lluvia que cae y brilla con el verde de las montañas que la rodean. En Café Entre Montañas contamos con un plan diseñado para ti.

  • Recorrido por sendero ecológico.
  • Experiencia “De La Semilla a La Taza” paisajismo, recolección y despulpe del grano. Germinador, chapola y almácigos. Laboratorio tradicional del café. Beneficio, tostión y molienda.
  • Degustación de café en “La Fonda La Nigua”.
  • Hidratación con “Guarapo” de caña de azúcar, bebida tradicional de los “Arrieros”.
  • Souvenir.

Plan
Regional

Nuestra tradición proviene de las raíces que como herencia, nos deja la madre naturaleza cuando vemos salir el sol, detrás del majestuoso paisaje cafetero. Te invitamos a está región a vivir un plan pensado para despertar cada uno de tus sentidos.

  • Transporte de ida y regreso desde el municipio de Salamina en “Yipao” tradicional.
  • Recorrido por sendero ecológico.
  • Experiencia “De La Semilla a La Taza” paisajismo, recolección y despulpe del grano. Germinador, chapola y almácigos. Laboratorio tradicional del café. Beneficio, tostión y molienda.
  • Almuerzo (“Fiambre” Montañero).
  • Actividad audiovisual ¿Por qué somos Paisaje Cultural Cafetero de Colombia, (PCCC)?.
  • Festival de juegos tradicionales.
  • Degustación de café en “La Fonda La Nigua”.
  • Hidratación con “Guarapo” de caña de azúcar, bebida tradicional de los “Arrieros”.
  • Souvenir.

Plan
Cosecha

En tiempo de cosecha la tierra se luce con los más grandes tesoros, abunda la frescura y la naturaleza se entrelaza con las manos del campesino que la acaricia. Es tiempo de conocer todo lo que esta experiencia te puede ofrecer. En Café Entre Montañas tejemos relaciones con el medio ambiente y te brindamos la mejor actividad que puedes encontrar en el paisaje cafetero colombiano, aquí te esperamos para que disfrutes de la diversidad de nuestra tierra.

  • Transporte de ida y regreso desde el municipio de Salamina en “Yipao” tradicional.
  • Recorrido por sendero ecológico.
  • Experiencia “De La Semilla a La Taza” paisajismo, recolección y despulpe del grano. Germinador, chapola y almácigos. Laboratorio tradicional del café. Beneficio, tostión y molienda.
  • Almuerzo (Fiambre Montañero).
  • Actividad audiovisual ¿Por qué somos Paisaje Cultural Cafetero de Colombia, (PCCC)?
  • Festival de juegos tradicionales.
  • Visita a la gruta de La Virgen de Guadalupe.
  • Visita a los corrales lechero, mulares, caballares y de aves.
  • Circuito de observación del Paisaje Cultural Cafetero Colombiano (PCCC).
  • Ronda de “Tejo”.
  • Espectáculo cultural.
  • Refrigerio.
  • Degustación de café en “La Fonda La Nigua”.
  • Hidratación con “Guarapo” de caña de azúcar, bebida tradicional de los “Arrieros”.
  • Souvenir.

Todos nuestro planes y alojamientos son con previa reserva. Comunicate con nosotros, siempre es un placer atenderte.

Vive una experiencia única con olor a café
entre montañas

Atracciones

Juegos Infantiles

Un lugar creado para los más pequeños, donde pueden divertirse en medio de un paisaje natural.

La Granja

Interactúa con la diversidad de animales tradicionales y exóticos en un ambiente natural.

Cafetal y Sendero Ecológico

Entrelaza tus sentidos con la naturaleza para vivir un día como un recolector de café tradicional.

Cancha de Tejo

Vive el deporte nacional sintiendo las miles de emociones que genera cada explosión de La Mecha.

Auditorio y Mirador

Espacio social rodeado de naturaleza, donde puedes experienciar la imponencia de las cordilleras central y occidental.

Despulpadora

Experimenta el primer paso, para obtener una de las mejores bebidas del mundo.

Casa Tradicional Cafetera

Edificación en bahareque, donde puedes visualizar la tradiciones que conforman el Paisaje Cultural Cafetero Colombiano (PCCC).

Fonda la Nigua

Lugar ideal para la degustación de café del alta montaña.

Blog

NO AL TRÁFICO DE BIENES DE INTERÉS CULTURALEN COLOMBIA.
NO AL TRÁFICO DE BIENES DE INTERÉS CULTURALEN COLOMBIA.

Penalizado según la Ley 63 de 1986 ley 1185 de 2008 y ley 397 de 1997 y demás que lascomplementen o sustituyan.

NO AL TRÁFICO DE ESPECIES DE FLORA Y FAUNA SILVESTRE.
NO AL TRÁFICO DE ESPECIES DE FLORA Y FAUNA SILVESTRE.

Penalizado según la ley 17 de 1981 y la resolución ministerial 1367 del 2000.

SI AL TURISMO. NO A LA EXPLOTACIÓN Y ABUSO SEXUAL DE MENORES Y ADOLESCENTES.
SI AL TURISMO. NO A LA EXPLOTACIÓN Y ABUSO SEXUAL DE MENORES Y ADOLESCENTES.

Penalizado segùn la Ley 679 de 2001 y Ley 1336 de 2009.

SI A UN TRATO JUSTO E IGUALITARIO, PROMOVEMOS LA PROTECCIÓN DE LOS DERECHOS DE TODAS AQUELLAS PERSONAS Y COMUNIDADES EN GENERAL CON LAS CUALES INTERACTUAMOS.
SI A UN TRATO JUSTO E IGUALITARIO, PROMOVEMOS LA PROTECCIÓN DE LOS DERECHOS DE TODAS AQUELLAS PERSONAS Y COMUNIDADES EN GENERAL CON LAS CUALES INTERACTUAMOS.

Conforme la ley 1482 de 2011 rechazando cualquier acto de racismo o discriminación